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朝阳开检“线上年夜饭” 眉州东坡国奥中心店被要求整改

时间:2019-1-26 14:16:04

原标题:朝阳开检“线上年夜饭” 眉州东坡国奥中心店被要求整改

新京报快讯(记者 戴轩)春节将近,近日,朝阳区食药监局开展年夜饭大检查,对线上线下两种方式全覆盖。

朝阳开检“线上年夜饭” 眉州东坡国奥中心店被要求整改

食药监工作人员检查食物容器的洁净程度。摄影/新京报记者 王嘉宁

今天上午,朝阳区食药监局执法人员对国奥中心的眉州东坡酒楼进行现场检查。执法人员查看了年夜饭菜谱、原材料进货台账等记录,询问年夜饭预订情况,检查了后厨加工环境、阳光餐饮设备运行情况。

朝阳开检“线上年夜饭” 眉州东坡国奥中心店被要求整改

市民参观后厨仓库。摄影/新京报记者 王嘉宁

朝阳区食药监局餐饮服务监管科副科长宋维介绍,针对节日特点,朝阳区组织开展年夜饭专项检查,重点对年夜饭餐饮单位的经营资质、原材料进货渠道、食品加工场所、储存条件、食品留样、餐具消毒等情况进行全面检查,着重关注冷荤菜、半成品等高风险种类。

随着互联网经济的不断发展,网上订餐已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。在餐馆年夜饭“一桌难求”的情况下,年夜饭外卖逐渐走进千家万户。

今年,该局加大了对线上年夜饭的执法力度,通过第三方订餐平台,监管人员查看了年夜饭外卖菜单情况,检查其经营资质是否与实际情况一致、是否涉及超范围经营,并询问年夜饭外卖的加工、储存、配送等流程。

检查发现,该餐饮单位未及时上传餐饮服务量化分级信息,执法人员现场责令立即整改。

朝阳区食药监局食品市场监管科工作人员王龙介绍,在线上,该局对辖区美团外卖、饿了么、到家美食会、锦食送等4家网络订餐平台开展网络监测,对有违法行为的餐饮单位及时下线。在线下,主要检查线上线下经营资质是否一致,是否公示餐饮服务量化分级信息,是否以文字形式公示食品经营许可证、是否超范围经营等。

新京报记者 戴轩 摄影记者 王嘉宁

编辑 李丽霞 校对 危卓?

 
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